７月１９日

先月、事前打合せで行った茨城県へ、

今回がその本会で一泊出張。

関東甲信越のくくりで、松本からは、

上からでも下からって言うのか、

栃木県経由でも東京経由でも行けるけど、

結構遠くて、長旅感があります。


まぁ今回からアドバイザー的なポジションで

運営はほとんど引き継いだので、

いつもと違って、気持ちはとっても楽です。


さて、ローソンで見つけたおにぎりは、

「町中華　創業６６年　早稲田メルシー監修」の

「ポーク　オムライス　おにぎり」









玉子焼きとご飯のバランスはさておき、

懐かしさすら感じる王道的なオムライス味で、

とっても美味しいかったので、

早稲田メルシーさんに行ってみたいと思って調べたところ・・・

店舗は一時休業との事。


ここだけじゃないけれど、

店主高齢で体を壊したり、後継者不足は深刻だなぁ