８月４日

ラジオで「今シーズンで一番の暑さになりました」と

言ってましたが、

もしかしたらこれから毎日、

それが更新されるんじゃないかって思うほど、

夏の太陽がギンギンで、熱風が吹く１日でした。


さてこの塩分も程よく美味しい「きゅうりの漬物」は、



無印良品さんの「発酵ぬかどこ」の中に



洗って水けを取ったきゅうりを、



こんな感じに入れて、



１８時間経って取り出したもの



めちゃくちゃ簡単に「ぬか漬け」が完成しました。


ニンジンや大根など、

色々な食材を試したいと思います。