１０月２日

汗ばんだ日中も嘘のように

透き通る空に

とても遠くに感じる満月

しばらく見上げながら今日を振り返り

嫌な事は明日のために忘れよう。


さて、いつも行くコンビニで「金時豆」を

売っていて、なんとなく衝動買いして、

人生で初めて煮てみました。





水に半日以上漬けたところ



めちゃくちゃ大きくなってビックリ！



真空保温調理器「シャトルシェフ」を使って

なんとか柔らかく出来上がりましたが、

味付けがやっぱり難しかったです。


次は小豆を煮て、

あんこ作りに挑戦したいと思います。