１月８日

薄っすらだけど久しぶりに積もった雪は、

あっという間に溶けてなくなりましたが、

一日中気温が上がらない祝日になりました。


さて先日、諏訪の友人が紹介してくれたケーキ店

「ｓｗｅｅｔｓ ｇａｒｄｅｎ エソラリエ」さんのケーキを購入。
https://esolarier.com/





僕はいちごのショートケーキを食べましたが、



口の中でさらっと溶けてなくなってしまうかのような、

ふんわりやわらかいスポンジに、

甘さと舌触りがとてもやさしい生クリームに、

いちごの酸味が合わさって、めちゃくちゃ美味しい。

開店前からお客さんが並ぶ人気店と言うのも、

うなずけます。



一見ケーキ屋さんに見えない一軒家で、

少し分かり辛い感じですが、

諏訪方面に行った際には、ぜひ行ってみて下さい。