１２月１９日

時折ちらちらと雪が舞う空

スキー場がオープンしたニュースをみて、

これからのコロナ感染者数の推移にもよりますが、

とっても滑りたくなりました。


さて、ウィンタースポーツだけではなく、

寒い季節の楽しみの一つがこれ



灯油ストーブの上で焼く「焼いも」



さつまいもを、

濡らしたキッチンペーパーで巻いたあと

アルミホイールで包んで、



ストーブの上の端に置いて、たまに転がすだけ



じっくり熱を加える事で、ミツたっぷりな

ねっとりとした焼き芋が完成！




いとこからもらった「紅はるか」

甘くてとっても美味しかったです。