１月１０日

今日は以前、

自動車の希望ナンバーが「１１０」番だった

木曽の叔父と偶然にも茅野の母の誕生日。

何だかんだ言っても、

誕生日を迎えられてお祝い出来る事は、

本当に幸せな事です。


さて、長いものには巻かれろ

長いものの皮はむいてすり下ろそうって



言うかは知りませんが、

「長いも」をいただいたので、

トロッとすりおろしてもらって、



「とろろご飯」



良く考えると、

大根をすりおろすと「大根おろし」だけど、

長いもをすりおろすと「とろろ」って

すっかり名前が変わる所が面白い。


とろろにはビタミンＢ１やビタミンＣ、

カルシウム、カリウムなどのビタミンや

ミネラルが豊富に含まれているので、

免疫力を上げて風邪予防にもなりそう！

明日は「とろろそば」にしようかな？って

思います。