９月１０日

中秋の名月の今日、

東の空に登り始めの満月が

いつもよりめちゃくちゃ大きく見えて

迫力感を感じました。


さてベトナムスタッフが、

松本市にあるフォー専門店に連れて行ってくれて

本格的なベトナム料理を堪能しました。

牛肉と米紛麺の料理ブンボ―は





ちょいすっぱ辛いスープにレモンを搾って

香草の香りと共に米紛麺をすすりますが、

僕は美味しくいただけますが、

日本人寄りではなくベトナム人寄りの味付けなので、

苦手だ！って言う方もいるだろうなって思います。

これは普通のフォー



辛いソースにニンニクの漬物などで、

自分好みの味に仕上げます。



揚げサワーソーセージも食べて



お腹がいっぱいだったけれど、

このパンも美味しいから食べてって言われ

パクチー香るこの「焼きパン」も食べて



ほんとうにお腹がいっぱい！　





次回行く機会があれば、

オハマ元大統領がベトナム訪問時に食べていた

焼肉に揚げ春巻きにビーフなどが

一皿に乗っているつけ麵を食べたいと思います。