松本　手打そばくぼた　ミニ丼セット　野菜天丼

１２月２３日

認証試験の不正＝「安全性の軽視」と言えば

実際にそうだとは思いますが、

設計や組付け段階から、

安全性を軽視していとは考えられず、

ただただ認証試験に合格したい、

合格させなければならないと言うプレッシャーから、

行ってしまった不正は、

「認証試験の重要性の軽視」と言う表現が、

個人的にはしっくりします。


全９０万件精査分の１７４の不正、

その影響は決して小さくはありません。


さて、いつもの「手打そばくぼた」さんで、

お蕎麦とミニ丼セットを食べました。

今回のミニ丼も「野菜天　天丼」で、

見るからに「おい　しそ　う」でしょう？



寒かったので、お蕎麦は「月見かけそば」



確認しなかったけれど、たぶん新そばだと思います。



付け合わせの「柿」を含めて、



いつもながら、とってもおいしかったです。