焼きたて屋　「ちくわたい焼き」

１１月２０日

ひと雨ごとに風は冷たく吹いて

空の蒼さに　木の葉を落とし

季節を変えていきます


人はそれぞれ　めぐり逢えても

曲がり角で手を振れば

いつの間にか　ひとりぼっち

街はひたすら　冬を目指し


「ふきのとう」山木康世さん作詞の

「街はひたすら」が、しっくりとはまる、

そんな天気の日曜日になりました。


さて「突き抜けた美味しさ」

「長野県民のソウルフード　ビタミンちくわ」

「味わいたっぷり磯部揚げ」など、

数々の魅力的な言葉に、そそられない訳がなく

迷わずに購入したのがこれ



頭から「ちくわ」が突き抜けていて、

中のあんは「ツナマヨネーズ」な、



焼きたて屋さんの「ちくわたい焼き」



これが、ちくわ本来の歯応えに、

ツナやら磯辺焼きの風味やらが、

めちゃくちゃ絡まって、めちゃくちゃ美味しい！


なにしろ、ちくわを細かく切って入れるのではなく、

どぉ～んっとちくわが突き出ている所が潔い

時間がある時に、

どうやって焼いているのか、観察したいと思います。